Багет быстрого приготовления

Такие багеты можно еще назвать 'Доброго утра') Ведь они прекрасно подойдут к завтраку!

250 мл теплой воды
1 п. сухих дрожжей
1-2 ст.л. сахара
400-500 г муки
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла или оливкового без интенсивного аромата

В теплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут, что бы появилась пена. Всыпать большую часть муки, затем соли и растительное масло. Замесить мягкое не липкое тесто. Накрыть емкость полотенцем, оставить на 15-20 минут, что бы тесто подошло.

По мере необходимости добавить оставшуюся муку, замесить, оставить еще на 15-20 минут.

Сформировать багет. Стараясь как можно меньше тесто месить( чем меньше месить, тем пористее будет багет).

Присыпать мукой, сделать косые надрезы, ставить на 10-15 минут багеты подходить. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить багеты в духовку. На дно поставить емкость с водой. Через 15 минут воду из духовки достать.

Выпекать багеты до золотистой корочки.

Приятного Вам аппетита.)!