Ароматный хлеб с розмарином и медом

Чудесный, нежный и очень вкусный хлеб с легким ароматом розмарина и меда.
Прочла интересную информацию об этом вечнозеленом кустарнике, оказывается древние греки посвящали это растение Афродите и считалось, что это чудесное растение может сделать человека счастливым.nbsp;Так ли это на самом деле, я не знаю,nbsp;nbsp;но то, что аромат розмарина может вызвать положительные эмоции, это точно...Во всяком случае у меняnbsp;
Долго думала, какой же рецепт хлеба Вам представить и остановила свой выбор на нем. Во-первых, потому что это не сложно, а во-вторых, потому что это действительно вкусно.nbsp;Испеките этотnbsp;nbsp;хлеб и я уверена,nbsp;что Вы получите настоящееnbsp;nbsp;удовольствие!

Подготовим все нужные компоненты: муку, молоко, оливковое масло, мед, дрожжи, соль и розмарин. Муку просеять, раскрошить дрожжи, добавить соль. Мелко порезать листики розмарина и также добавить в муку, перемешать.

В другую миску налить теплое молоко, добавить мед и оливковое масло, хорошо перемешать до полного растворения меда.

Постепенно влить молоко в муку и замесить мягкое эластичное тесто. Вымешивать в течении 5 минут. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1 час.

Тесто должно увеличиться вдвое.

Тесто распластать в прямоугольник.

Сформировать будущий батон.

Перевернуть швом вниз и выложить на противень, застеленный пергаментом. Накрыть тесто и оставить на 20 минут для вторичного подхода.

Затем сделать косые надрезы. Выпекать при температуре 200 градусов 10 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и продолжать выпекать еще 20 - 25 минут.

Приятного аппетита!