Апельсиновый хлеб

Очень необычный рецепт. удивляет ароматом и интересным сочетанием вкуса хлеба и то с чем его едять

1ч.л. сахара
500г.муки(среднего помола)
21г свежих дрожжей
100мл.теплого молока
100мл.свежего апельсинового сока
натертая шкурка одного апельсина
100г.йогурта
1яйцо
50г.мягкого слив.масла
масло для формы
мука для работы