Шоколадная рисовая каша с изюмом и орехами
Шоколадная рисовая каша с изюмом и орехами
Если молока окажется недостаточно, не бойтесь добавить еще, чтобы получилась кремовая консистенция!
Орехи мелко порубить.
50 г шоколада поломать на кусочки, оставшийся шоколад нарезать ножом стружкой.
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить рис и, помешивая, прокалить его на небольшом огне.
В другую кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и прогревать на небольшом огне до полного растворения сахара.
Когда рис станет прозрачным, убавить огонь и вливать небольшими порциями сладкое молоко, давая ему полностью впитаться в рис. Готовить 12–15 минут, почти до готовности риса.
Добавить в кашу изюм, кусочки шоколада и, помешивая, прогревать еще минуту.
Готовую кашу посыпать орехами и шоколадной стружкой.
Рецепты раздела "Каши"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
