1 тыква
1 морковь
1 стакан пшённой крупы
1,5 стакана воды
соль по вкусу
ягоды для украшения

Вынимаем из тыквы мякоть, не повреждая при этом саму тыкву

в кипящую, подсоленную воду засыпаем пшено, добавляем мякоть тыквы, порезанную мелким кубиком и, натёртую на крупной тёрке, морковь. Всё это варится, до полуготовности пшена. Потом кашу выкладываем в 'горшочек' из тыквы и отправляем в духовку. 200гр около 40 минут

Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: