Бисквит на кипятке:
2,5 ст.муки
2 ст.сахара
0,5 ч.л соды не гашеной,
1 пакетик разрыхлителя (10гр,)
4-5 ст.л какао
2 яйца
1 ст. молока,
1/2 стак. раст.масла
1 стак. крутого кипятка
Крем:
500 мл сливок 38%,
500 гр творожной массы 5%,
варенье( у меня смородиновое),
сахар по вкусу( я добавила 5 ложек).
Смешиваем все сухие ингридиенты, взбиваем яйца, масло, добавляем молоко в сухую смесь, хорошо перемешать. Должно получиться густое тесто, затем наливаем стакан кипятка. и еще раз перемешиваем. Выливаем в высокую форму ( теста много) и выпекаем при 180 гр 50-60мин.Охлажденный бисквит разрезаем на 3 коржа. И смазываем кремом. Для крема взбиваем сливки с сахаром, добавляем творог и продолжаем взбивать еще минуты 2-3 . Промазываем корж кремом, затем кладем варенье , сверху кладем еще корж .... и т.д.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: