творожно-пряничный домик

Сегодня позвонила кума и сказала, что придет со своими малышами в гости. Чем же накормить маленьких гурманов? Выход есть! Приготовлю-ка сладкое блюдо которое я любила в детстве, но почему-то подзабытое мной. Готовится быстро, без выпекания. С чаем очень вкусно и ... полезно! Я же за полезность! Моим детишкам тоже понравилось. Вот Настенька, (ей 1,5 года), увидя на компе фото "домика" указала пальцем и сказала: Ням-ням! Ей тоже понравилось... хоть и с творогом, который она не любит.

Печенье около 300 грамм
творог домашний - 500 грамм
сахар -6 столовых ложек
ванилин
чай сладкий
Помадка:
сахар - 150-180 грамм
1 ложка какао
пол стакана молока
1 ст. ложка сливочного масла.
ванилин

приготовить чай (как для утреннего чаепития), остудить. Творог смешать с сахаром и ванилином, можно добавить чуть кипяченной холодной воды, если творог плотный. Творог должен получится как творожная масса, или как крем.

обмокнуть печенье в чае и выложить на блюдо.

Выкладываем творог, всерху снова печенье смоченное в чае, творог, половинки печенья, на них творожную массу, придавая форму домика.

Бока обложить печеньем

На печенье выложить оставшуюся творожную массу.

Готовим помадку: Сахар перемешать с какао, добавить молоко, и все хорошо смешать. На медленном огне доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Когда закипит, добавить масло, зать еще раз закипеть. Все помадка готова. Когда слегка остынет, украсить по своему усмотрению.