Торт " Ягодное изобилие" (без выпечки)

Делаю этот торт только второй раз....но то ,что захотелось его повторить уже говорит за себя! Торт замечателен для лета....в жаркое время,что б не использовать духовку....просто идеально! Получается очень эффектный .... Ягоды лучше не жалеть...,чем больше тем лучше. Печенье для коржей песочное,очень хорошо использовать чередуя слои,шоколадное и сливочное..... Торт для любителей сладкого,кому нравятся легкие тортики этот вариант будет слишком насыщенный!

Крем:
250 г творога
250 г сливок 35% жирности
1/2 банки сгущенки
Цедра одного лимона
........................................
~700-800 г печенья (квадратного)
1 стакан чая или кофе (если для взрослых, то 2 ст.л. коньяка, рома...)
........................................
500-600 г свежих ягод (разных)

Делаем крем. Все ингредиенты для крема смешать.

У меня печенье в пачках. Чтобы торт был интересней, берем наполовину шоколадного и белого. Обмакиваем каждую печенюшку в чай или кофе и укладываем в ряды, 4 на 4.

Промазываем каждый слой кремом. Чередуя белые и шоколадные печенья. Получается 4 слоя. Ставим в холодильник на 2 -3 часа,а лучше на всю ночь!

Украшаем ягодами! Вот такой у меня был вариант....с малинкой....

.....и вот такой....с клубникой

В рецепте предлагалось промазывать сначала печенье брусничным джемом или клюквенным.....мне больше нравится без джема, но если кто-то захочет более насыщенный вариант то можно пробовать!

Торт наиболее вкусен,когда настоится....на второй день.... Рекомендую!)))