Торт "Апельсинчик"

2шт.апельсина
7 яиц
200 гр.сл.масла
10 шт. любого бисквитного печенья
1 стакан грецких орехов
500 гр. жирной сметаны
300 гр. сахара
цедра и сок одного лимона

отварить апельсины 30 мин.

-взбить в крошку по очереди орехи, печенье, один апельсин и смешать

взбить желтки с 150 сахара, добавить масло(заранее размягченное)

взбить белки, добавить орехово-апельсиновую смесь, перемешать

разделить тесто на две часть и выпекать по 25 мин.два коржа в круглой форме.

сметану взбить с сахаром , добавить сок и цедру лимона. данную смесь использовать в качестве прослойки. украсить верхний корж кремом и дольками второго апельсина. Получается очень просто, оригинально, а главное вкусно!!!