Тирамису для подружки

На классику не претендую! В Италии не была, настоящий не пробовала! В интернете вариантов масса, поэтому у каждого свой по вкусу!

1 большая пачка печенья Савоярди
большая коробочка (500 г) сыра маскарпоне
6 желтков (много хватило бы и 4)
250 г жирных сливок 33%
сахарная пудра по вкусу (у меня по моему ушло 6 ст.л с горкой)
что нибудь алкогольное (у меня ликер 2 ст.л в кофе)
4 маленьких порции кофе эспрессо
какао порошок без сахара
шоколад на украшения