Сыроедные пирожные "Клубничка"

1 банан
¼ ст. миндаля
1/3 ст. грецких орехов
1.5 ч.л. какао
1 ст.л. овсяной муки
2 ч.л. меда
5 фиников
Клубника
Кокосовая стружка

Кокосовые кранчи и миндальные лепестки (для украшения, по желанию)

Готовим основу: В блендере перемолоть миндаль до состояния муки. Грецкие орехи тоже перемолоть, но чтобы оставались кусочки.

Отдельно смешать: ½ банана, 1 ч.л. какао, 1 ч.л. меда, 5 фиников, 1 ст.л. овсяной муки. Соединить с орехами, добавить 1 ст.л. кокосовой стружки, тщательно перемешать ложкой.

В формочки насыпаем кокосовую стружку (в каждую примерно по ½ ст.л., чтобы закрыть дно).

Выкладываем основу.

Далее нарезаем дольками клубнику и банан (тонко). Выкладываем на основу, слегка придавливая.

Готовим крем: В блендере смешиваем остаток банана, 1 ч.л. меда, 0.5 ч.л. какао и 5 шт. клубники.

Выкладываем в формочки и украшаем по желанию – кокосовой стружкой, кокосовыми кранчами, миндальными лепестками.

Приятного чаепития :)