Сырные рождественские звезды!
Сырные рождественские звезды!
*150 г муки
*0,5 ч. ложки соли
*75 г сливочного масла или маргарина
*75 г тертого сыра
*1 яйцо,взбитое с 1 ч. ложкой молока
*формочка в виде звезды
*смазанный жиром противень
Просей в миску через сито муку и соль.Добавь сливочного масла или маргарин и разотри руками до мелкой крошки.
Положи на блюдечко 1 ст. ложку тёртого сыра.Остальной сыр всыпь в миску с маслом и мукой и всё тщательно перемешай.
В отдельную чашку налей столовую ложку смеси из яйца и молока.Остальное влей в миску с мукой и замеси тесто.
Посыпь стол мукой.Раскатай тесто в пласт толщиной с мизинец. (раскатывай тесто при помощи скалки.)
Специальной формочкой вырежи звезды.Вырезай их как можно ближе друг к другу.Оставшееся тесто скатай в шар и снова раскатай при помощи скалки.
Нарежь ещё звезд.Смажь звезды взбитым яйцом и посыпь сыром. (пользуйся кисточкой для кондитерских изделий)
Выложи звезды на смазанный жиром противень.Поставь в духовку 8-10 минут,пока они не станут золотистого цвета.
Рецепты раздела "Десерты"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
