Сливочный десерт "НЕГА"

Сливочный сыр маскарпоне - 300 г
жирные сливки (33-35%) - 150 мл
сахар -100 г
ваниль -1 палочка
лимон 1/4 шт.
бисквит печенье - 150 г
виноград - 100-150 г

Сливки соединить с сахаром в чистой сухой миске. Взбить до получения густой массы миксиром.

Ванильную палочку разрезать вдоль, извлечь семена и добавить их в сыр. Добавить мелко натертую лимонную цедру и выбитые сливки,все перемешать.

Бисквит поломать на небольшие кусочки и положить в порционные емкости. Наполнить их сливочной массой и убрать в холодильник на 30-40 мин

Ягоды винограда помыть,обсушить. Перед подачей верх десерта украсить виноградом и кусочками печенья.