Сливочно-фруктовое мороженое (самый быстрый вариант)
Сливочно-фруктовое мороженое (самый быстрый вариант)
300 гр любого фруктового(ягодного) пюре
250 мл сливок жирностью от 33%
от 1/2 до целой банки сгущенного молока (стандартная банка 380 гр)
Для начала приготовим фруктовое пюре. Взбиваем любые фрукты или ягоды в пюре, у меня персики.Добавляем от половины до целой банки сгущенного молока( по вкусу, в зависимости от того, настолько сладкие у вас фрукты, я давала целую банку), взбиваем блендером.
Полученое пюре переливаем в контейнер и ставим в морозильную камеру на 2-2,5 часа, несколько раз за это время перемешиваем. Пюре должно немного подморозится. Сливки взбиваем до мягких пик.
Добавляем пюре из морозилки, все вместе взбиваем в воздушную массу. переливаем смесь в контейнер и ставим в морозильную камеру на несколько часов, пару раз перемешиваем мороженое, что-бы не образовались льдинки.
Рецепты раздела "Десерты"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
