Шоколадное сердце с яблочным припеком

спешу поделиться с вами, дорогие едимодомовцы, нашим кулинарным творением! вчера с моими детками подарили нашему папочке на праздник всех влюбленных ))))

250 гр творога
3 желтка
стакан сахара
полпачки сливоч. масла
сода на кончике
стручок ванили
2 стакана муки
плитка шоколада
50 гр сливок

Растереть в блендере сахар с желтками и маслом

добавить творога, соду. взбить до пышной массы

аккуратно и с большим удовольствием достать ароматную начинку из стручка ванили

ваниль добавить в наше тесто

ну и последним этапом замеса - добавить муки.

тесто должно напоминать пластилин. очень хорошо его вымешиваем. без детской помощи ну никак не обойтись )))

раскатываем большой пласт толщиной около полусантиметра

и начинаем вырезать сердечки с помощью формочек

вот как-то так получается ))

с помощью формочек меньшего размера вырезаем сердечки из яблок

покрываем яблочными сердцами половину сердец из теста

накрываем сверху другим сердечком из теста и хорошо закрепляем края. по краю прижимаем вилкой

выпекаем в духовке до золотистого цвета

на паровой бане разводим шоколад со сливками

аккуратно смазываем сердца с помощью силиконовой кисточки

и не в коем случае не даем остаткам пропасть )))) !!!

мммммм.... и наконец!!!! наслаждаемся волшебным вкусом!!! приятного аппетита!