Шоколадно-апельсиновый мусс

Черный шоколад 250 г
Сливки 10% 50 мл
Апельсин 2 шт
Ваниль 1 стручок или 1/2 ч.л. ванильного экстракта
Миндальные пластинки

Растопить шоколад на водяной бане.

Продолжая разогревать шоколад,добавить теплые сливки и хорошо размешать.

Натереть цедру 2х апельсинов и добавить к шоколаду.

Снять шоколад с водяной бани. Добавить ваниль.Дать шоколаду не много остыть.

Разлить по формочкам. Сверху посыпать миндальными пластиночками. Приятного аппетита!:)