Рафаэлло из крем-чиза

150 гр. творожного сыра
50 гр. сахарной пудры
100 гр. кокосовой стружки
100 гр. кокосовая стружка для обсыпки
Начинка: на ваш вкус - орехи, сухофрукты

Кокосовую стружку измельчить в пудру, смешать с сахарной пудрой.

Потом добавить творожный сыр.

И перемешать до однородной массы.

Ложкой брать одинаковое количество творожно-кокосовой массы и лепить шарики, не забывая про начинку. Обвалять в кокосовой стружке. Поставить в морозильник на минут 15 и подавать к столу.

*

Приятного аппетита!