Ореховая "Почти-Ириска"

Как ирис это лакомство не тянется и не жуется, но на вкус очень похоже! Прекрасная конфета))

- 400 г сахара
- 110 г слив. масла
- 240 мл пахты
- 1 ч.л. соды
- 2 ч.л. кукурузного/кленового сиропа
- 1/8 ч.л. ванили
- грецкие орехи

Соединяем все ингредиенты, кроме орехов, в ковше с толстым дном

Варим до пробы на мягкий шарик или до 110'С на кулинарном термометре, отставляем остывать

Взбиваем миксером 1-2 минуты, добавляем орехи (2 жмени у меня), хорошо перемешиваем

Выкладываем в силиконовую форму (или на пергамент), разравниваем, оставляем до полного остывания, режем на куски

Рецепты раздела "Десерты"

Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: