Настоящие домашние конфеты

20 гр какао масла
60 гр тертых какао бобов
30 гр сахарной пудры
50 гр миндаля (обжарить в духовке и измельчить)

Какао масло, сахар и тертые какао бобы растопить на паровой бане. Добавить молотый миндаль. В силиконовую формочку разложить шоколад и отправить в холодильник на пару часов. Сохранять при комнатной температуре.