мусс из черной смородины

Если хотите сделать десерт погуще – исключите кефир, тогда этим муссом можно будет мазать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды, на самом деле, можно использовать любые, какие растут у вас на огороде.

1стакан ягод черной смородины
1стакан сахара
3 белка
1стакан кефира