1896 год. В одном из кондитерских магазинов Нью-Йорка появились в продаже конфеты Tootsie Roll. Лео Хершфильдnbsp;придумал конфеты 'Тутси ролл' - первыеnbsp;шоколадныеnbsp;конфеты, которыеnbsp;не таялиnbsp;в руках и на солнце. Впервые в истории каждая конфета получила свою индивидуальную обертку. Эта шоколадная жевательная радость пользуется популярностью и в наши дни.
Берем жидкий мед, какао, ванильный экстракт - смешиваем,
Добавляем растопленное сливочное масло, снова смешиваем,
Добавляем сахарную пудру, щепотку соли и также продолжаем хорошо смешивать.
Берем сухое молоко, пропуская через сито, постепенно вмешивая в основную массу.
Затем выкладываем на стол, продолжаем месить, как тесто.
Формируем в шарик , оставляем на столе на 10 минут. Шарик должен сам разойтись в диск.
Режем массу на жгуты и начинаем формировать конфетки,
Заворачивая их в пекарскую бумагу или фольгу. Вот и все. Tootsie Rolls готовы. Угощайтесь все !!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: