Груши, запеченные с моцареллой, орехами и розовым перцем

Волшебный десерт для романтического вечера!nbsp;Очень хорошо подать его к белому вину.
Для этого блюда понадобятся сладкие груши средней твердости,nbsp;например,nbsp;груши сорта Ред. Вместо моцареллы можно взять сыр с голубой плесенью.
Автор идеиnbsp;Benita.

Орехи порубить не очень мелко.

Моцареллу нарезать небольшими кубиками.

Груши разрезать пополам, удалить сердцевину и чайной ложкой удалить мякоть, сбрызнуть лимонным соком. С противоположной стороны сделать небольшой срез для устойчивости.

Приготовим начинку. Смешать грецкие орехи, моцареллу, нарезанную мякоть груш и розовый перец.

Заполнить груши начинкой.

Форму для запекания застелить фольгой и смазать сливочным маслом. Поставить в разогретую до 200 град духовку на 5 минут.

Груши вынуть из духовки и полить жидким медом. Снова поставить в духовку на 5 минут.

Десерт готов! Украсьте его листиками мяты и сразу же подавайте. Приятного аппетита и романтического настроения!)