Гречишные вафли с фруктами и йогуртом

Подойдут любые фрукты или ягоды, даже замороженные mdash; их нужно припустить на сковороде с небольшим количеством сахара, добавив немного ванильного экстракта, рома или корицы. Кленовый сироп можно заменить жидким медом.

Приготовить тесто: всю муку перемешать с сахаром, солью, содой и разрыхлителем.

Добавить яйца, влить кефир и вымешать тесто.

Разогреть вафельницу, смазать растительным маслом и испечь вафли.

Сливы и абрикос, удалив косточки, нарезать небольшими дольками.

Нарезанные фрукты посыпать сахарной пудрой и перемешать.

Готовые вафли полить кленовым сиропом и подавать с фруктами и йогуртом.