Десерт из йогурта,апельсина и марципана

60 г сах.пудры
сок и цедра 2-х небольших апельсинов
50 г марципана
120 г сливок
170 йогурта
3 листа желатина

Желатин замочить в холодной воде.С апельсинов снять цедру,выжать сок,перелить в небольшую кастрюлю.Затем сок поставить на маленький огонь,добавить марципан,цедру и сах.пудру.Держать на огне,пока марципан не растворится.

Затем добавить желатин,перемешать и добавить йогурт,хорошо перемешать.Дать немного остыть.

Взбить сливки до легких пиков,ввести осторожно апельсиново-марципановую массу в сливки,перемешать и разлить по порционным стаканчикам, поставить в холодильник минимум на 4 часа.