Брауни. Очень шоколадные

Горький шоколад - 1 плитка ( 100 гр.)
Масло сливочное - 80 гр.+ 10 гр. для смазывания
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Мука - 2 ст.л.(без горки)
Коньяк - 2 ст.л.
Ягоды калины, творог из сливок для украшения

Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане вместе с маслом.

Яйца слегка взбить с сахаром.

В растопленный, чуть остывший шоколад добавить яичную смесь. Затем муку и коньяк. Перемешать.

Две чашки смазать сливочным маслом, выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 15 минут.

Подавать с ягодами калины и творогом из сливок. Горечь калины помогает уловить сладкую нотку в шоколадной горечи десерта.