Банановые пакоры

Пакоры- это индийское блюдо, обжаренные в кляре фрукты или овощи. Бананы получаются очень вкусными, так как тают от большой температуры. Получается воздушный пончик с банановым кремом внутри.

Бананы - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.л.
Корица по вкусу.
Сода - 1/4 ч.л.
Кефир.
Масло растительное для жарки.
Сахарная пудра.

Бананы нарезаем кружочками не больше 1см. Муку,сахар,корицу,соду перемешиваем добавляем кефир до густоты сметаны. Накалываем кружочек банана на вилку и окунаем в кляр,выкладываем в раскалённое масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вынимая,даём стечь маслу. Присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!