Закуска «Шпротная фантазия»

Бутерброды со шпротами mdash; универсальное блюдо. И на ужин сгодится, и неожиданных гостей угостить не стыдно.
Сегодня же я готовила эти бутерброды под девизом laquo;остатки сладкиraquo;.nbsp;После новогодних праздников остались ещеnbsp;запасы продуктов,nbsp;и решено было привести их в дело.nbsp;

Предварительно обжарила с двух сторон кусочки батона в небольшом количестве подсолнечного масла.

Продукты для блюда перед вами.

Обжаренные и остывшие (!) ломтики батона натираем чесноком.

Зелень (у меня осталась только петрушка) нарезаем и смешиваем с майонезом.

Покрываем смесью наши бутерброды.

Яйцо и помидор нарезаем на дольки.

Формируем наши бутерброды.

Оставшиеся шпроты (порой в банке встречается некондиция) разминаю вилкой.

Яйцо измельчить.

Помидор нарезать мелкими кубиками, а плавленный сыр натереть на мелкой терке.

Соединить все компоненты (сыр плавленый, яйцо, помидор и шпроты) и заправить майонезом. Заполнить этим салатом тарталетки.