Тосты с патэ из копченой форели

Хлеб берите любой, какой вам нравится, подойдут даже ржаные сухарики или лаваш. Сливочный сыр можно заменить жирной сметаной, а тимьян mdash; укропом.

Хлеб подсушить в тостере.

В чаше блендера соединить форель, сливочный сыр, паприку, влить оливковое масло и взбить все в однородную массу.

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ч. ложку лимонного сока.

В сливочный крем добавить цедру лимона, листья тимьяна, влить лимонный сок и перемешать.

Намазать сливочный крем на подсушенный хлеб.