Тосты с авокадо и красной икрой

Вместо укропа можно украсить тосты петрушкой, фенхелем или шнитт-луком.

Разогреть в сковороде-гриль сливочное и оливковое масло и обжарить хлеб с двух сторон.

Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать мякоть небольшими кубиками.

Из половинки лайма выжать сок.

Авокадо выложить в небольшую миску, полить соком лайма, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и перемешать.

Чеснок почистить и слегка натереть обжаренный хлеб.

На хлеб поместить авокадо, сверху выложить икру и нарезать бутерброд на небольшие порционные кусочки.

Украсить тосты укропом.