Розочки из слабосоленой форели

Форель слабосоленая (кусок)
Белый хлеб тостовый
Масло сливочное

Из белого тостового хлеба вырезать кружочки. Намазать тонким слоем сливочное масло. Нарезать форель очень тонкими пластинками, которые затем свернуть рулетиком. В зависимости от ширины куска, рулетиком свернуть две или три пластинки. Красиво выложить на хлеб. Приятного аппетита!