Тыквенные оладушки с медом

Мой дебют!! Очень понравились оладушки, прекрасное сочетание сладких оладий и кисленького варенья!!!

2 яйца
400 мл молока
4-5 ст. л. меда
300 г мякоти тыквы
200-250 г муки
5 г дрожжей
1 ч. л. гашеной соды
растительное масло
соль

Натереть мякоть тыквы на мелкой терке, смешать с яйцами, медом,4 ст. л. раст.масла, добавьте дрожжи, разведенные в теплом молоке, гашеную соду, соль и взбейте все миксером или венчиком.

Постепенно введите муку, не переставая взбивать до консистенции густой сметаны.

Накройте полотенцем и уберите в теплое место на 40 минут, тесто должно увеличиться почти в два раза.

Разогрейте масло и выкладывайте ложкой, формируя оладьи .Обжаривайте до золотистого цвета. Подавать можно с вареньем, рецепт сейчас тоже выложу или со сметаной!!