Сегодня речь пойдет о моей любимой бабушке, поэтому я буду серьезна как наш старый новый президент на годовом отчёте.
Бабушка Лиза у меня замечательная. В свои 85 с хвостиком лет она бегает по театрам музеям, подрабатывает в паре мест (ТТТ, дай Бог здоровья)и еще успевает меня отчитывать)))
Вспомнились мне эти оладушки внезапно, благодаря кривому глазомеру дражайшего супруга, который, решив сварить вермишельки себе к бульончику, совершенно случайно наварил оной на целую роту солдат.
Выкидывать было жалко, а что с ней делать в общем-то не ясно. И тут меня, знаете ли, озарило.
Бабушка обычно жарила эти оладьи к куриному бульону)Они наверняка понравятся деткам (по себе знаю) да и вообще)
В общем приятного аппетита и здоровья всем бабушкам)
Вареная вермишель
2 яйца
сыр натертый на мелкой терке
соль перец
базилик (это лично моя кулинарная фантазия, у бабушки его не было)
Вермишель перемешиваем с яйцами, сыром и базиликом. Солим перчим по вкусу.
Жарим на оливковом масле до румяной корочки. Едим с удовольствием и не думаем о попе (даже я не удержалась и одну съела)))
Приятного аппетита)