Нежные оладушки

Взбить сахар с яйцом.

Добавить муку и кефир, перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить разрыхлитель, соль и соду, гашеную уксусом.

Жарить в большом количестве масла.

Приятного аппетита!