Манные оладушки

Эти оладушки чрезвычайно просты в приготовлении, получаются не жирными,румяными и очень вкусными!Рецепт нашла когда - то давно на кулинарном форуме, теперь он один из моих любимых. Такие оладушки очень нравятся ребятишкам. Попробуйте!

1 стакан манной крупы с "горкой"
10 г (1 пакетик) сухих дрожжей
1 - 2 ст.ложки сахара
1 - 1,5 ст. чуть тёплой воды
немного ванилина

Смешать манку, дрожжи, сахар, ванилин, добавить воду. Тесто получается консистенции не густой сметаны.

Дать тесту постоять минут 15 - 20, затем - выпечь оладьи на растительном масле на среднем огне. Подавать можно с вареньем, сметаной, йогуртом. Приятного аппетита!