Кофейные панкейки

Хотите прекрасно начать утро?! Тогда вам сюда!

Безумно ароматные, вкусные и чуть более плотные, чем остальные виды панкейков!

Подавать их можно с чем угодно: джем, варенье, фруктово-ягодный сироп, шоколад, кленовый сироп, сгущенка... Словом все, что вы любите!

Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, кофе, разрыхлитель и соль. Перемешать.

Сливочное масло растопить, добавить молоко и яйцо. Перемешать венчиком до однородности.

Перелить к сухим ингредиентам молочную смесь. И взбить венчиком или миксером.

Раскалить хорошо сковороду. Выкладываем по 1 ст.л теста (можно воспользоваться формочкой, как в моем случае). Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, можно переворачивать на другую сторону. И жарим до золотистого цвета!

Подавать с любимым соусом. Я подавала с шоколадным соусом. Приятного аппетита!