Имбирно-грушевые оладушки

Вместо груши можно использовать яблоко, сливы или даже сухофрукты.

Сливочное масло растопить на медленном огне.

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и солью.

Порциями влить молоко, перемешать.

Добавить в тесто яйцо, влить растопленное сливочное масло, вымешать.

Грушу, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

Добавить груши и имбирь в тесто, перемешать.

Разогреть в сковороде немного растительного масла и пожарить небольшие оладушки.

Подавать оладьи с имбирным вареньем.