Голландский блинчик

Популярное блюдо,подают на завтрак. Называют его еще как Dutch Baby Pancake.Мне понравилось сытный блинчик.Вам рекомендую!!! Рецепт от М.Stewart.

3 стол.л слив.масла комн.тем-ры
3 больших яйца
3/4 cтак. молоко
1/2 cтак.мука
1/4 ч.л соль
1/2 ч.л ванилин
1/4 cтак.плюс 1 стол.л сахар
1 стол.л лимон.сок

Разогреем духовку до 210гр.Чугунною сковороду или жаростойкую смазать маслом и поставить в сторону.

В блендаре или вручную смешать муку, яйца,молоко,соль,ванилин, сахар.Вылить на сковороду и поставить в духовку на 20мин.

На готовый блин выложить 1 стол.л слив.масла,встряхнуть сахаром и сбрызнуть лимон.соком.Порезать на 4 части и подавать немедленно!

Блинчик в процессе готовки вздуется и при открывание дверцы опадет,это нормально.Подают блин с сах.пудрой или сиропом.