Букет из блинных роз с лососем

Приятно получить в подарок букет из блинных роз! Неожиданно муж, пока я отдыхала, тайноnbsp;испек блиновnbsp;(при чем, делал это впервые, иnbsp;рецепт нашел в интернете сам), аnbsp;украсил ихnbsp;лососем в виде роз. Такая вотnbsp;нечаяннаяnbsp;радость! Конечно блины получились разной толщины, а первый, ясное дело,nbsp;был комомnbsp;mdash;nbsp;все, как водится. Зато как приятно - муж принимает эстафету на кулинарном попроще. Нет,nbsp;ну мясо, конечно, он и раньше умелnbsp;готовить, особенно на мангале. Но, чтобы с тестом возиться!

Тут я на радостях мгновенно поддержала его идею и продолжила ваять букет,nbsp;украсивnbsp;его листьями салата.nbsp;

Такой вот съедобный букет получился, в аккурат к прощеному воскресенью.nbsp;

nbsp;

Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар. Затем добавляем половину порции молока «Домик в деревне». Добавляем муку, взбиваем венчиком. Далее вливаем вторую порцию молока — снова перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем.

Начинаем печь наши блины.

В каждый блин кладем кусочки лосося, сворачиваем пополам. Затем заворачиваем половинку блина с начинкой от внешнего края внутрь и скрепляем шпажкой.

А теперь расправляем блинные слои с начинкой — получаем розу.

Складываем букет из роз на блюдо, украшаем зеленью. С прощеным воскресеньем вас!