БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

1 ст. кефира (любой процент жирности)
1 ст. кипятка
яйца 2 шт.
щепотка соли
щепотка соды
2-3 ст.л. сахара (по желанию можно больше)
2 ст.л. растительного масла
1 ст. муки (просеять)

Приготовить жидкое тесто: смешать кефир с кипятком, добавить яйца, соль, сахар, муку, соду, растительное масло. Выпекаем блины.

Каждый блин смазать сливочным маслом.