Блины на пиве

Рецепт увидела в интернете и немного озадачилась. Но мои молодцы в один голос призвали рискнуть. Вот так я их и сделала. Получилось вкусно! И что немловажно mdash; быстро. При небольшой сноровке можно печь на двух сковородках даже на завтрак!

Яйца слегка взбить с сахаром и солью.

Добавить растительное масло, перемешать.

Влить молоко и пиво, перемешать.Тесто немного вспенится.

Всыпать муку и соду, размешать и дать тесту постоять минут 5-10. Оно получится довольно жидким.

Сковородки смазать растительным маслом, раскалить. Печь блины! Раза два еще смазать сковородки маслом при необходимости. Блины будут с дырочками, тоненькие и очень вкусные!

Из всего теста у меня получилось 17 блинчиков. Я не буду этот рецепт забывать...

Блины универсальные, можно подавать с любыми наполнителями. Я для своих сладкоежек взбила сливки. Приятного аппетита!