Блины на муке из кедровых орешков

Муку из кедровых орехов мне привезли с Алтая, долго я думала, что же с ней сделать, в итоге родились вот эти блинчики.

Если же у вас нет такой муки, смело можете измельчить грецкие орехи. Вкусnbsp;и аромат орехов хорошо ощутим, а жирные сливки придают им мягкость и нежность.

Ореховые блины лучше подавать с жидким мёдом, их вкус становится ярче!

nbsp;

Яйца и сахар взбиваем венчиком.

Вливаем жирные сливки.

Всыпаем ореховую муку.

Перемешиваем до однородного состояния.

Всыпаем просеянную и перемешанную с содой пшеничную муку.

Вмешиваем муку в тесто, постепенно вливая молоко.

В блинное тесто добавляем подсолнечное рафинированное масло. Получим не жидкое тесто, которое оставляем на 10 минут при комнатной температуре.

Обжариваем с двух сторон.