Блинный торт с малиной

Для любителей блинов, таких как я предлагаю этот ароматный блинный тортик :-)

Разводим тесто на блины: Взбиваем яйца с сахаром, соль, сода.

Добавляем кефир + минеральная лучше содовая вода+ растительное масло+ мука.

Завершающая стадия теста - это стакан кипятка.

Дать тесту постоять 20 минут, выпекать на раскаленной сковороде смазывая ее маслом перед выливанием каждой порции теста на сковородку.

Я смазывала каждый слой свежей малиной, перетертой с сахаром и верх украсила шоколадом, мятой и пудрой. Если нет свежей малины, замените на малиновое варенье. Приятного аппетита:-) С Масленицей всех! :-)