Блинница грибная

Предлагаю приготовить вкусную блинницу. Приготовление не займет много времени, а результат, уверена, порадует :)

Блины - 10 штук
Грибы замороженные - 0,5 кг
Лук - 2 штуки
Плавленный сыр - 100 г
Сметана для смазывания - 3 ст.л.
Соль, специи по вкусу

Приготовить блины по вашему любимому рецепту. Я готовлю на минеральной воде и кефире...

Грибы раз морозить, обжарить с луком, посолить, по перчить, измельчить в блендере ...

На блин нанести грибную начинку, сверху посыпать натертым плавленным сыром...

Так до окончания начинку и блинов...

Смазать блинницу сметаной. Запечь в раз огретый духовке - 180 градусов до подрумянивания...

...

Подавать горячей, но и после остывания она бесподобна:) Приятного аппетита!!!