Тесто:
2 стакана молока
1 стакан воды
2 яйца
2ст.л. растительного масла
50 гр.сливочного масла
соль
сахар
мука
Начинка:
300 гр.творга,
2 яйца
сахар
ванилин
Взять молоко, воду, соль, сахар и перемешать.
Отдельно взбить яйца, добавить к молоку с водой взбитые яйца, растительное масло, растопленное сливочное масло, муку. Замесить тесто до густоты сметаны. Выпечь блинчики на хорошо разогретой сковороде.
Сделать начинку из творога, сахара. яиц и ванилина. Завернуть в блинчики творог и запечь с двух сторон до золотистой корочки. Подавать с медом, сгущенным молоком, сметаной.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: