Блинчики с маскарпоне, малиной и белым шоколадом

Поздравляю всех с Масленицей! Предлагаю Вашему вниманию вариант начинки блинчиков с нежным кремом из маскарпоне и малиновым вареньем. Угощайтесь! :)

6 блинов Ф 23 см
300 г маскарпоне
20 мл лимонного сока
40 г сахарной пудры
50 мл малинового варенья
Для украшения:
50 г белого шоколада
30 мл сливок
малиновый сироп

Приготовить начинку. Смешать маскарпоне, сахарную пудру и лимонный сок.

В ценрт каждого блинчика положить часть начинки,

распределить по всей поверхности, полить вареньем, завернуть любым способом.

Поломать шоколад на кусочки, выложить в кастрюльку, добавить сливки, нагревать, помешивая,на водяной бане до растворения шоколада.

Блинчики украсить растопленным шоколадом,

а можно добавить еще красок с помощью малинового сиропа. Приятного аппетита! :)