Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Творожные запеканки ndash; незаменимая вещь для быстрой и вкусной утилизации творога. Я готовлю их намного чаще, чем, например, сырники, потому чтоnbsp;с ними меньше возни, они получаются менее жирными, иnbsp;это отличный и сытный завтрак.

Растереть творог с сахаром, манной крупой и яйцами, до кремообразного состояния. К полученной массе добавить хлопья и молоко. Тщательно перемешать венчиком.

Фундук измельчить до состояния крупной крошки, изюм порубить ножом, добавить к творожно-овсяной массе.

Далее добавляем цедру апельсина и кусочки апельсина без пленок. Тщательно все перемешиваем.

Форму смазать сливочным маслом (1 ч. л.), выложить всю массу, верх разровнять. Запекать при температуре 180С° 40 минут.

Подавать в теплом или холодном виде со сметанкой и сладким чаем. Приятного аппетита!