Мясная запеканка с куриным яйцом

Очень аппетитное и полезное блюдо, запекаемое в духовке. Отлично подходит к праздничному столу. Возможны самые разные вариации добавок к рулету: специй, трав, мелко порезанных/натёртых овощей. Попробуйте разнообразить ваше меню новым интересным горячим блюдом!nbsp;

800 г куриного филе;
1 сырое яйцо;
3 варёных вкрутую куриных яйца;
1 большая морковка;
половина луковицы;
смесь трав (укроп, петрушка, кинза);
соль;
перец;
немного твёрдого сыра.

Отварить вкрутую 3 куриных яйца.

Приготовить фарш из куриного филе, пропустив его через мясорубку.

Вбить сырое яйцо.

Морковку натереть на мелкой тёрке.

Натёртую морковь и травы добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу, всё хорошо перемешать.

Форму для запекания покрыть пергаментной бумагой. Выложить половину фарша, сделав в нём три небольших углубления. Поместить туда отварные яйца и распределить поверх оставшийся фарш.

Запекать в разогретой до 200° С духовке в течении часа. Перед подачей можно слегка притрусить натёртым сыром.