Ароматный пудинг из красного лука

Просто неимоверная вкуснятина! Можно запечь в большой форме, а можно подать порционно - кому как нравится) это сочетание ароматного сыра, корочка и нежное нутро дает такой богатый вкус - просто невозможно остановится!nbsp;

Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.

Влить сливки и всыпать муку, тушить 2-3 минутки на среднем огне. Посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Добавить по одному яйца и перемешать.

Переложить смесь в смазанную маслом форму, выпекать 30 минут при 180 гр.

Достать форму, посыпать кусочками сыра и сухарями, выпекать еще 15 минут до румяной корочки.