Сырный рулет со свеклой и семгой

200 г твердого сыра
1 яйцо
1 зубок чеснока
3 ст.л. майонеза
1 вареная свекла
100 г малосольной семги

Потереть сыр, яйцо и чеснок на терке. Добавить немного майонеза, чтобы скрепить сыр. Выложить все на пищевую пленку и разровнять.

Затем потереть свеклу и отжать сок. Выложить сверху сыра и разровнять.

Свеклу,немного промазать майонезом и по краю выложить порезанную семгу.

С помощью пленки свернуть рулетом. Отправить в холодильник пропитаться, на пару часов.