"Сельдь на шубе"

Закуска в стиле "гости на пороге"))) Кстати,немало удивило,что из множества блюд на столе эта закуска была одной из самых "ходовых".Может,еще и потому,что ею хорошо закусывать 40градусный напиток,который был на столе)))

Свекла
Картофель
Сельдь слабосоленая
Чеснок
Майонез

Отварить картофель,можно в мундире. Нарезать пластиками.

Свеклу отварить и перетереть на крупной терке.Перемешать с мелко порубленным чесноком и маонезом.

Сельдь почистить,нарезать ломтиками.Выложить-пластик картофеля,сверху свеколка и завершить кусочком селедки.Конечно,неплохо добавить зелень,но ее у меня не осталось.